时代瞬息万变，如果我们还是用老一套的思维方式来经营咖啡店的话，那肯定是无法在竞争如此激烈的咖啡市场上立足的。这个时候就要勇于做出改变，不断的创新经营方式，通过一些新颖的别出心裁的细节来博得消费者的好感，以提高自身的竞争力。瑞幸咖啡的人气如今在市场上是非常高的，就是因为在一些细节上吸引了消费者的眼球。

　　咖啡店在咖啡销售高峰的时候，店中会有很多的消费者在排队等候，这个时候就要想办法去消除对方的焦躁感。比如设置一些遮阳棚、椅子等，放一些轻松的音乐；在为前面的消费者完成点单的服务之后，也不要忘记与队伍后面的顾客说“稍等一下”这类安抚性质的话语，让对方有被照顾到的感觉。

 

　　构建一个完善的会员体系是咖啡店经营中消费者黏性的一个极好方式。如今，由于社会发展进步，钱包、银行卡等物件基本上被手机支付所代替。如果有条件的话，你的咖啡店也可以制作一张电子会员卡。消费者如果在店中消费后，可以直接记录此次的消费具体情况，还能够凭借会员卡直接有一定的优惠。

 

　　这样有一个很大的好处就是可以收集各个会员的消费记录，通过数据分析软件，从而更加直观的看到该消费者的偏好、消费水平等等。在如今这个大数据时代，庞大的数据库能帮助咖啡店经营者可以更好的开展有针对性的活动。